Descripción
Enumeración de microorganismos: bacterias, hongos y levaduras
Para determinar el nivel de contaminación por microorganismos de una muestra, se utiliza el siguiente procedimiento:
- Muestra acuosa: se esparcen 0,1 ml de agua en placas Petri.
- muestra aceitosa: aceite, combustible, lubricantes: se emulsionan 2 ml de la muestra en 18 ml de una solución de Tween 80. A continuación, se esparcen 0,1 ml de la emulsión en placas de Petri. A continuación, se esparcen 0,1 ml de emulsión en placas de Petri. Este método está amparado por el Certificado de Calificación de Proceso Especial de los Laboratorios SAFRAN N° AQPS 490.
- muestreo de superficie: utilizando un hisopo previamente humedecido en diluyente o un hisopo seco según la superficie, tomar la muestra cuadrando una superficie estimada entre 20 cm³ y 100 cm³. El hisopo debe girarse entre el pulgar y el índice, formando crestas perpendiculares entre sí. A continuación, devuelva el hisopo al tubo con el diluyente si es necesario.
Dependiendo de los microorganismos que se busquen, se adaptará el agar. La torunda se extiende sobre el agar en forma de rejilla, mientras se gira la torunda.
El extendido se realiza en dos tipos de agar:
- Agar caseína de soja para bacterias aerobias
- Agar Sabouraud para la detección de levaduras y hongos
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